易切削鋼比普通碳素鋼有較好的切削性能和更好的產品表面光潔度。隨着自動化加工工業和汽車工業的發展， 易切削鋼的使用量不斷增加。目前，國外普遍採用電弧爐．二次精鍊．連鑄流程生產易切削鋼。
工業化國家切削鋼已形成標準化系列產品， 並伴隨連鑄技術的廣泛採用， 使易切削鋼具有均勻的切削性能。現有易切鋼種為易切削碳鋼、滲碳鋼、調質鋼和不鏽鋼，並不斷將易切削鋼擴展到諸如模具鋼、高錳鋼、 耐熱鋼、 高工鋼等鋼類
